Технические данные при работе с кизельгуром

МАСЛОЖИРОВАЯ ОТРАСЛЬ

Кизельгур (диатомитовая земля) применяется на стадии винтеризации (фракционирование рафинированного масла охлаждением). Этот процесс заключается в удалении восков и клейких примесей из масел.

Цели применения кизельгура (диатомитовой земли):

• Образование кристаллов восков в процессе винтеризации (вымораживание масла);
Частицы кизельгура играют роль центров кристаллообразования восков. За счет природной структуры, разницы зарядов между частицами кизельгура и воска, содержащегося в масле, каждая частица фильтрующего материала «обрастает» восками.
• Отфильтровывание образованных кристаллов из масла.
Уникальная структура кизельгура (частицы правильной формы, пронизанные огромным количеством пор) обеспечивает преимущество данного материала перед другими фильтрующими материалами (перлит, целлюлоза).

Основной маркой кизельгура, применяемой в масложировой отрасли и позволяющей достичь высоких показателей фильтрации, является кизельгур марки «Celite 545 VO».

Основные характеристики Celite 545 VO:

Тип продукта	Флюс-кальцинированный, пресноводный диатомит
Цвет	Белый
Проницаемость, Дарси	6,0
PH	10,0
Влажность при отгрузке, %	<1,0
Содержание SiO2, %	91,5

Благодаря природным свойствам, месторождению и технологии производства, он используется в относительно небольших количествах. Эти особенности, в сочетании с низкой маслоёмкостью, обуславливают его применение на стадии винтеризации, как оптимального, экономически выгодного фильтрующего материала. «Celite 545 VO» не требует введения дополнительного оборудования и может применяться как на импортных фильтрах, так и в их отечественных аналогах.

Средний расход

5-6 кг кизельгура на тонну масла (при содержании восков в пределах 500 ppm). При увеличении уровня восков в масле, возможно увеличение дозировки из расчета 5 кг фильтрующего порошка на каждые последующие 500 ppm восков. Данные дозировки могут варьироваться в зависимости от качества используемого сырья, вида оборудования, технологии процесса и требования к готовому продукту.

ТАБЛИЦА 1: Сравнение  C545VO с конкурирующими марками, обычно используемыми в фильтрации растительных масел *
Параметр	World Minerals C545VO	Конкурент  A	Конкурент  B	Примечание
Проницаемость, Дарси	6.0	5.0	5.1	Повышенная проницаемость позволяет продлить процесс фильтрации (исходя из предпосылки, что требования по мутности соблюдены в фильтрованном продукте)
Плотность во влажном состоянии - EBCметод, г/л	368	300	333	Более высокая плотность во влажном состоянии означает снижение потерь масла с отработанным фильтрующим коржом.
Средний размер частиц, микрон	75	48	49	Чем меньше количество тонких включений в порошке, тем меньше тонких частиц фильтрующей присадки, которые могут забивать фильтровальные сита, соединяясь с воскоподобными веществами в масле. Это означает меньше очисток сит вручную и более высокую фильтруемость.
d (10) %, микрон	22.2	14	15
* Данные, взятые либо из информации, представленной в Информационном листке о технических данных, который обеспечивает поставщик, либо результаты лабораторных анализов, проведенных в Центральных лабораториях по проверке качества компании World Minerals в Ломпоке, штат Калифорния **  d(10)%: 10 %  частиц порошка меньше данного параметра - замер количества тонких включений в порошке

Основные преимущества Кизельгуров Celite:

• Низкая маслоёмкость;
• Грунолометрический состав имеет стабильные характеристики, обеспечивает длительный период фильтрации при высокой скорости потока;
• Высокая скорость фильтрации;
• Качество фильтрации позволяет отфильтровывать частицы размером менее 5 мкм;
• Низкая абразивность;
• Отсутствие всплывающих частиц;
• Высокая степень кристаллизации восков.