Как удалить горечь в подсолнечном масле?
|
Девочки,подскажите,кто сталкивался-свекровь дала подсолнечного масла(сами делают на маслобойне).Оно не старое,а,видимо семочки были горькими и ,соответственно масло тоже получилось горьким.Готовить из него невозможно,но слышала,что есть способы удалить горечь.Вопрос-как?
Спасибо гуглу-нашла ответ и мне реально помогло-масло не горчит.А то уж выбрасывать хотела-купила магазинное.А вот в чём дело(может кому то понадобится)-вылила все полтора литра масла в казан,зажгла огонь и подождала,пока масло сильно разогреется.Затем бросила в него две очищенные нерезанные луковицы.Они обжарились до золотистой корочки,вытащила их,остудила масло и перелила в бутылку,насыпала чайную ложку каменной соли и через неделю-вуаля!Масло не горчит! |
четверг, 26 декабря 2013 г.
Как убрать горечь
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий